Découvrir les 4 saveurs

Fiche d'activité pour connaitre et comprendre les 4 saveurs de base. Une activité très simple pour aider l'enfant à identifier et à mémoriser les 4 grandes saveurs : goût sucré, goût salé, goût amer et goût acide.

Les apports de l'activité

• Découvrir les 4 saveurs de base
• Découvrir le rôle de la langue, de la vue et du nez dans le goût
• S'amuser autour du goût et des saveurs

Fournitures :

• Une feuille de papier et un feutre
• Du jus de citron
• Du cacao ou chocolat amer 80% de cacao minimum
• Du sucre en poudre
• Des grains de sel
• Un bandeau

Réalisation de l'activité sur les 4 saveurs

• C'est grâce à la langue que l'on identifie les différentes saveurs des aliments : goût sucré, goût salé, goût amer et goût acide.

• Cet exercice très simple aidera votre enfant à identifier et à mémoriser les 4 grandes saveurs : goût sucré, goût salé, goût amer et goût acide.

• Bandez les yeux de votre enfant et présentez-lui un premier aliment ; il peut le sentir avant de le goûter.
• Demandez-lui de :
  • Décrire ses sensations puis d'essayer de deviner la saveur de l'aliment.
• Découvrir l'aliment .
• Découvrir la saveur.
• Notez ses réponses sur une feuille.

 

• Retirez le bandeau des yeux de votre enfant et faîtes-lui découvrir les aliments qu'il vient de goûter, et recommencez la même expérience mais sans bandeau.
• Comparez les réponses de chaque expérience.
• Classifiez ensemble les aliments.
• Complétez l'exercice avec la fiche sur les goûts et la langue.

Dossier sur le goût

Photographiez le travail de votre enfant et envoyez-nous la photo, elle sera publiée dans la galerie de photos.

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