Newsletter Boutique

Les mini crêpes

Les ingrédients pour une pâte à mini crêpes :

- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de sucre en poudre
- 1/2 litre de lait
- 1 saladier
- 1 petit bol
- Un fouet électrique
- Une poêle

- Une poche à douille (optionnel)

Votre matériel pour faire vos crêpes
LIHAO 20pcs MINI Jeu Cuisine Enfant Chef...
Senya SYCK-CV026 crêpière électrique 2...
Tefal C3671102 Elégance Crêpière, Aluminium,...
COOKUT - Shaker Miam - Réalisez Une pâte...
Artisanat français, Kit à crêpes (2 répartiteurs...
Tefal Crep'Party Colormania, Crêpier, Surface...

Les étapes pour faire une pâte à mini crêpes ?

Selon son âge aidez votre enfant à :

  1. Mettre la farine et le sucre dans le saladier (ou un grand bol) et ajouter la levure.
  2. Casser les oeufs un par un dans un petit bol et les verser dans le saladier.
  3. Ajouter une pincée de sel.
  4. Mélanger la pâte à crêpes avec un fouet ou une grosse cuillère en bois.
  5. Ajouter progressivement le lait pour délayer la pâte. Terminer au fouet électrique. Le batteur électrique permet d'aérer la pâte et de la gonfler d'air.
  6. Faire chauffer la poêle légèrement huilée ou beurrée selon les goûts.
  7. Mettez la pâte à crêpes dans la poche à douille et faites des mini crêpes dans la poèle (si vous n'avez pas de poche à douile, vous pouvez aussi prendre une petite cuillère et verser la préparation ans la poêle.)
  8. Dès les que les bords commencent à dorer et à sécher, la retourner. Attention les mini crêpes sucrées brunissent beaucoup plus vite que les crêpes ordinaires.
  9. Cuire l'autre côté puis mettre les mini crêpes dans un plat.
  10. Si après un premier essai la pâte est trop épaisse, il suffit d'ajouter une ou deux cuillères à soupe d'eau.
BON A SAVOIR

Vous quittez le site Tête à modeler pour vous rendre sur le site [[site_name]].

Si vous réalisez un achat sur [[site_name]], ce dernier nous reversera une commission qui nous aidera à créer toujours plus de contenus de qualité.

Pour cela, [[site_name]] doit déposer un petit cookie sur votre ordinateur pour cette opération uniquement.

Acceptez-vous ?