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Pain perdu caramelise
Cette recette de pain perdu caramélisé est à réserver aux palais aimants le sucre ! Le pain perdu permet de réaliser de délicieux desserts très appréciés des enfants et en même temps très économiques.
Le pain perdu est un dessert qui s'adapte à toutes les saisons.
Ingrédients pour Pain perdu caramélisé :
- Des tranches de pain brioché
- 1 grand verre de lait
- 1 oeuf
- 2 à 3 cuillères de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
- Un plat creux
- Un bol
Comment faire le Pain perdu caramélisé :
- Casser l'oeuf dans un bol et le battre.
- Ajouter le lait progressivement dans cesser de battre l'oeuf et le lait.
- Verser le mélange dans un plat creux (le plat doit être suffisamment grand pour pouvoir y tremper les tranches de pain brioché.
- Faire tremper chaque tranche de pain dans le mélange lait et oeuf, le pain doit boire le mélange mais il doit conserver sa forme.
- Mettre la poêle à chauffer à feu doux avec l'huile et le beurre
- Saupoudrez 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre dans la poêle et tourner.
- Placer les tranches de pain dans la poêle avant qu'il se transforme en caramel et les faire dorer doucement.
- Retourner les tranches de pain et terminer la cuisson jusqu'à ce que le pain perdu se caramélisé.
Fanelly Lacroix
Imprimer la recette du pain perdu caramélisé
Recette du Pain perdu caramélisé recette illustrée
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