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Flan au pruneau
Le flan au pruneau est une recette au parfum d'enfance. Cette recette du flan au pruneau ne contient que de bonnes choses comme du lait, de la farine, du sucre des oeufs et bien entendu des pruneaux. Ce flan au pruneau est un flan sans fond.
Ingrédients pour le Flan au pruneau
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs entiers
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¾ de litre de lait
- 50 g de beurre
- 300 g de pruneaux secs
- 1 fouet
- 1 moule à manqué
Réalisation du Flan au pruneau
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule
- Répartir les pruneaux au fond du moule beurré.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol en fouettant.
- Verser le mélange sur les pruneaux.
- Couper le beurre en morceaux et les répartir sur le dessus du flan.
- Faire cuire à feu moyen ( 180d°) pendant 1 heure.
Imprimer la recette du Flan au pruneau
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Recette du Flan au pruneau
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