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Muffins aux framboises
Muffins aux framboises, une recette de petits cakes aux framboises faciles à faire avec les enfants. Le muffin est une sorte de petit cake anglais présenté dans une caissette en papier. Voici une recette de muffin au framboises très facile et rapide à faire pour les goûters d'enfants, un brunch ou le petit déjeuner. Cette recette de muffin aux framboises est à faire avec des framboises fraiches ou surgelées.
Les apports de la cuisine
- Apprendre à s'organiser
- Apprendre à cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Partager un temps de complicité avec ses parents
Ingrédients pour les muffins aux framboises :
- 200 g de farine
- 120 g de sucre
- 75 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 12 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 250 g de framboises fraîches ou surgelées
- Moules à muffins Eventuellement des moules en papier
Réalisation des muffins aux framboises
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Placer 3 à 4 framboises dans les moules à muffins.
- Beurrer les moules à muffins ou y placer des moules en papier.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Casser les oeufs un par un et les battre en omelette.
- Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus.
- Verser la pâte dans les moules à muffins.
- Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 d°.
- Démouler les muffins mais les laisser dans leur moule si vous avez utilisé des moules en papier.
Fanelly Lacroix
Imprimer la recette des muffins aux framboises
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